Az idei nyári időjárás megadta a kegyelemdöfést a Balatoni tömegturizmusnak, az viszont egyáltalán nem látszik még, hogy milyen irányt vesz a tó és környékének fejlődése. Adottságai alapján Európa egyik legjobb borvidékévé válhat a tó környéke.

Az idei nyári időjárás megadta a kegyelemdöfést a Balatoni tömegturizmusnak. Az nyilvánvaló, hogy a lángossütők és szobakiadók által visszasírt "aranykor", amikor német és magyar turistákkal volt tömve a tópart már soha nem fog visszatérni, hiszen a tó körüli tömegturizmus a szocialista évtizedek bezártságának egyik - káros - következménye volt.

Az viszont egyáltalán nem látszik még, hogy milyen irányt vesz a tó és környékének fejlődése. Ötletekből szerencsére, vagy inkább sajnos nincs hiány. Mi a magunk részéről úgy gondoljuk, hogy hagyjuk a világmegváltó terveket és szakítsunk azzal a hagyománnyal is, hogy csak közvetlen a vízpartban gondolkodunk, hiszen a tó tágabb környéke európai összehasonlításban is vonzó táj és ráadásul nem is csak két szűk nyári hónapra kínál kikapcsolódási lehetőséget. Biciklizni és lovagolni például tavasztól őszig lehet, gyalogtúrázni egész évben, és a gasztro- és borturizmusnak sincsenek időbeli korlátai. Csakhogy ehhez karbantartott bicikli- és túraútvonalakra van szükség, jól kialakított szálláshelyekre, egyedi ízeket kínáló hangulatos éttermekre. Nem utolsó sorban pedig arra, hogy a régió egészének és benne az egyes borvidékeknek felismerhető stílusa legyen és olyan borászati szabályozása, mely a minőség garanciája. A fent leírt állapot Európa legtöbb országában hasonló adottságú területeken, mint amilyen a Balaton, teljesen magától értetődőnek tekinthető. Magyarországon sajnos még nem az, a helyzet itt legalábbis ellentmondásos, amire jó példa a Füredi Borhetek. A Balaton egyik legszebb pontján, a szépen rendben tartott Tagore sétányon, néhány tiszteletre méltó termelőt kivéve, ugyanolyan minőségű és stílusú - többnyire édesített, de legalábbis cukorral feljavított, régi rosszul kezelt hordókban tartott - borok kóstolhatók, mint 20 évvel ezelőtt. Ezt a minőséget ma már Európában nem lehet eladni.

Pedig a Balaton és környékének adottságai borászati szempontból is kiválóak. Badacsony, Csopak és a Káli-medence 1945 előtt magasan jegyzett termőhelyek voltak. Nem véletlenül.

A Balatoni régió adottságai lehetőséget teremtenének akár gyors kiugrásra is. Egy borvidék felfutása ugyanis elképzelhetetlen turizmus, idegenforgalom nélkül. A Balaton és környéke pedig rendelkezik a szükséges vonzerővel, infrastruktúrával. Ráadásul sokkal közelebb van a nyugati határhoz, mint a többi borrégió, Bécsből és Budapestről egyaránt másfél óra alatt elérhető. A tó környékén ma egymást érik az eladó ingatlanok, nyaraló, présház, gyümölcsös, szőlő, parasztház - minden eladó. Ez a válság jele, de a tó új korszakának kezdete is lehet.

A témához kapcsolódó írások:

Balatoni borrégió: fajta és terroir - borkóstoló

Dr. Tóth Sándor: Tervezet a védett eredetű Káli Királyi borokról

Dr. Tóth Sándor: Tervezet a Balatonfelvidéki borvidék Monostorapáti települése Áldozói és Táltoshegyi eredetvédett dűlőinek védett eredetű borairól

Képek a fotógalériából:

Balatoni régió

Balatonfüredi Borhetek