Kezdőlap

Kezdőlap 

Borászatok, szálláshelyek, éttermek <b>teljes listája</b>

Borászatok, szálláshelyek, éttermek teljes listája 

GYIK/FAQ 

English Deutsch Polish Magyar
   
BorászatokSzálláshelyekÉttermekBorboltokGazdaboltFotógaléria
   Menü
· Kezdőlap
· A Borportálról
· Ajánlás
· Fotógaléria
· Hírek
· Kislexikon
· Kóstolási jegyzetek
· Programajánló
· Visszajelzés
· Weblinkek
· Média ajánlat

   


Januárban kedvezőbb árak, 20 ezer Ft felett ingyenes házhozszállítás!


   Ajánlatunkból

Csókakői vár- és bornapok

Csókakői vár- és bornapok

7x7

7x7

Tokaj Renaissance 2003 Premier

Tokaj Renaissance 2003 Premier

GIA Kft - Gál Tibor Pincészete

GIA Kft - Gál Tibor Pincészete

   Fröccs

Borjog
· FVM rendelet a szőlőültetvényekről

Blogtér: Kezdőszőlész
· Jelentés a hegyről
· A meszes Nyakas
· Aletta és a többiek
· Torkos csütörtök a Tante Susanne-ban
· Szemezgetés
· Tavaszi nyitány
· Látogatás az Ebner Borászatnál
· Tavaszi munkák - új telepítés
· Szőlőtelepítés haladóknak
· Támberendezés sznoboknak
· Nyár azaz fröccs
· Dalmácia és a bor I.
· Dalmácia és a bor II.
· Érik a szőlő...
· Lucia és a szüret
· Zuhanyhiradó a hegyről
· Gyere ki a hegyoldalba!
· Szösszenetek a borról
· A borrá válás útja I. - az erjedés
· A borrá válás útja II. - Szőlőből must

Borok és borvidékek
· 2002. évjárat Tokajban
· Száraz Tokaji borok reneszánsza
· Hordószárító évjárat - kiemelkedő minőségű borok

Borturizmus
· Támaszkodjunk a biciklire!

Fotó - Képek a borról
· FOTÓPÁLYÁZAT: Október
· FOTÓPÁLYÁZAT: Sopron a kékfrankos fővárosa
· FOTÓPÁLYÁZAT: NAGY ÍZUTAZÁS 2006

Eredetvédelem
· A Felvidéki borrégió, mint lehetőség
· Döntsd a tőkét!
· Egy kapaszkodó a mélypontról - a valódi védett eredetű borok becsülete Dr Tóth Sándor írása
· Minek nevezzelek? - Eredetvédelmi szabályozás a Káli-medencében I.
· Minek nevezzelek? - Eredetvédelmi szabályozás a Káli-medencében II.
· Szezon után: eladó a Balaton
· Magyarországon csodálatos terroir-ok vannak!
· Egri borászok az eredetvédelemről
· Védett eredetű borok Somlóról
· Megalakult a Duna Borvidéki Régió
· Védett eredetű bor az Izsáki Arany Sárfehér
· A Villányi borvidék védett eredetű borairól
· Cukrozzunk, vagy ne cukrozzunk?
· Megalakult a Balatoni Borvidéki Régió
· Hegyről a völgybe

Gasztronómia
· Egy régi „borellenségről“
· Sós vagy édes
· Lazac és tokaji
· Kacsa és tokaji
· Tokajit mindennapra!
· Tokaji gondolatok a járatlan útról

Magyar borászat az Európai Unióban
· Borpiaci Helyzetértékelés a Szent Gaál Pincétől

Szakmai oldalak
· A vörösborkészítés technológiája
· Bajor Gyula: Nyilvántartás és adatszolgáltatás elektronikus formában
· Pécseliné Vrabecz Ágnes: A borászati melléktermékek kötelező hasznosítása, elszámolása
· Arnold Mihály: A magyar bor helyzete az európai uniós csatlakozás után
· Horváth Csaba: Az adatszolgáltatás és nyilvántartás jelentősége a szőlő-bor ágazaton belül

   Bejelentkezés
Felhasználónév

Jelszó


REGISZTRÁCIÓ

Regisztrát olvasóink a Borportálon megjelenő újdonságokról hírlevélben értesülnek

Arnold Mihály: A magyar bor helyzete az európai uniós csatlakozás után



Arnold Mihály, a Magyar Borakadémia tagja, ny. pénzügyőr altábornagy

Borhamisítás kérdésének előtérbe kerülése

A Magyar borászat az Európai Unióban című konferencia jegyzete, mely 2005. március 25.-én hangzott el Budapesten a Danubius Thermal & Conference Hotel Héliában. A konferenciát a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Dagent Kft. szervezte.

Arnold Mihály előadását rövid történeti áttekintéssel és a magyar borágazat jelenlegi helyzetének értékelésével kezdte. Beszélt a megváltozott piaci helyzetről, a külső és a belső konkurenciáról egyaránt. Felhívta a figyelmet arra, hogy ugyanakkor új piaci lehetőségek is nyíltak a Távol-Keleten, valamint a volt szovjet utódállamokban, kiaknázásuk azonban csak állami támogatással és erős marketinggel lehetséges.

Ezek után Arnold Mihály a borhamisításról beszélt. Visszautalt a Horváth Csaba által említett, és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által finanszírozott kereskedelmi minták vizsgálati eredménye. Feltette a kérdést, hogy miért a HNT kezdeményezte és finanszírozta az ellenőrzést, amikor az ágazat hatósági ellenőrzése az OBI feladata a bortörvény felhatalmazása alapján, és arra a költségvetésből kell biztosítani fedezetet. Elmondta, hogy az OBI működésére vonatkozó szabályok lehetőséget adnak bevételszerzésre, vállalkozásra, és az ebből származó bevételek nagymértékben meghatározzák a működés feltételeit, vagyis a hatósági feladatként végzett, kötelező forgalomba hozatal előtti minősítés egyben bevételt szerző tevékenység is.

Az OBI által közzétett adatok alapján a forgalomba hozatalhoz kapcsolódó vizsgálatok száma több év átlagában meghaladja a 12 ezret, míg az ellenőrző minták, amelyek gyakorlatilag a kereskedelemből származnak, nem érik el a 2 ezret. A forgalomba hozatal előtti ellenőrzések szinte felkínálják a visszaélés lehetőségét, mert a mintavizsgálatok a borászati üzem által vett és beküldött minták alapján történnek. Arnold Mihály kiemelte, hogy OBI tevékenységére nagyrészt a forgalomba hozatal előtti minősítés jellemző és csak kisebb mértékben a tényleges hatósági ellenőrzés. Egy ellenőrző hatóságnál a két tevékenységnek fordított arányban kellene lennie.

A bor jövedéki termékké válásával kapcsolatosan Arnold Mihály elmondta, hogy a jövedéki törvény sok tekintettben hozott változást, a hegyközségi és a bortörvényi előírások betartatásán keresztül kedvezően hatott a hegyközségi taglétszám növekedésére, a szőlőterületek nyilvántartásba vételére, a nyilvántartások egységes bevezetésére, az adóraktári intézmény bevezetése pedig megteremtette az ellenőrzés, elszámoltatás lehetőségét. Kezdetben teljesen átfogta a termékpályát a termelőtől a forgalmazásig. A jogszabályváltozások azonban szerinte megbontották a kezdeti egységet, megengedték a készletek összevonását és megszüntették a bor származási bizonyítványok és a forgalomba hozatali engedélyek feltüntetésének kötelezettségét, egyértelműen hátráltatták a szakmai és jövedéki ellenőrzést.

Arnold Mihály kiemelte, hogy a bor minőségének ellenőrzése a vámhatóságnak nem elsődleges feladata, mivel a bor jövedéki adómértéke a minőségi kategóriától független, ezért az ellenőrzéseknek a jövedéki termékek besorolását meghatározó alkoholtartalom mértékének és eredetének szempontjából van jelentősége. Ugyanakkor a jövedéki adótörvény lehetővé teszi a vámhatóság számára, hogy a bortörvény szerint hamis bornak minősülő, illetve az OBI forgalomba hozatali engedély nélkül forgalmazott bortételeket lefoglalja, elkobozza és bírság jellegű szankciót alkalmazzon.

Egyedül az OBI rendelkezik olyan vizsgálati eszközzel, amely alkalmas a bor alkoholtartalom eredetének vizsgálatára, így a cukrozás és a víz hozzáadás kimutatására, amely a borhamisítás egyik jellemző módja. A vámhatóság által kezdeményezett mintavizsgálat költségét (172 000 Ft / minta) azonban a bortörvény rendelkezése szerint, a vámhatóságnak kell megtérítenie, mivel ez megbízásnak minősül, amelyben az OBI szakértőként vesz részt.

A vámhatóság több esetben tett javaslatot a más hatóságok által kezdeményezett mintavizsgálati díj megtérítésére vonatkozó bortörvényi előírás módosítására, sikertelenül. Ezt követően racionalizálta a mintavételt, bevonta a minták előzetes vizsgálatába a Vám-és Pénzügyőrség Vegyvizsgáló Intézetét, kezdeményezte az intézet laboratóriumi eszköz fejlesztését, PHARE pályázat keretében.

A fentiekből levont következtetés szerint az OBI a jelenlegi létszámmal és költségvetési keretek között nem tud eleget tenni a hatósági feladatainak. Arnold Mihály elmondta, hogy a bortörvény a jogsértések esetén alkalmazható szankciókat az ellenőrzést végző mérlegelésére bízza, ezért is lehetséges, hogy az OBI borhamisítás esetén a bevételeket növelő minőségvédelmi bírság kiszabását helyezi előtérbe, és nem él a költségekkel járó megsemmisítéssel, pedig a borhamisítás felszámolásának egyik leghatékonyabb eszköze a megsemmisítés. A borhamisítás felszámolásához mindemellett a mindenkori kormány hathatós politikai és költségvetési támogatása is szükséges.

Arnold Mihály szerint a racionalitás és a költségvetés lehetőségei is azt diktálják, hogy az ellenőrzés egy hatósághoz kerüljön, amely a helyszíni ellenőrzést, a mintavételt és a mintavizsgálatot és el tudja végezni, valamint gyors, hatékony eljárást tud lefolytatni. Szerinte a vámhatóság a laboratórium fejlesztését követően hatékonyan képes ezt a feladatot ellátni. A jövedéki törvény kötelező, mérlegelés nélküli eljárása, szankcionálása, amivel a jövedéki bírság (3.000 Ft/liter) kiszabása mellett a hamisbor lefoglalását, elkobzását, megsemmisítését rendeli el, hatékony eszköz a hamisítás felszámolásában. Mindenekelőtt azonban jogkövetésre kell rábírni a borászokat.

Összegzésként elhangzott, hogy a magyar borászoknak mindenképp a minőség fenntartását és az egyéni arculat kialakítását kell célul kitűzniük, az értékesítéseket pedig komoly és hatékony marketing tevékenység kell, hogy megelőzze.

Az előadások anyagát a Dagent Kft. (Szmilkó Gabriella) bocsátotta rendelkezésünkre. Köszönjük az együttműködést.





Content ©


Minden szöveges tartalom szerzői joga a borportal.hu tulajdonosáé. Engedély nélküli továbbközlése szerzői jogot sért!
All logos and trademarks in this site are property of their respective owner. All the rest © 2004 by me
Web site engine's code is Copyright © 2003 by PHP-Nuke, all Rights Reserved. PHP-Nuke is Free Software released under the GNU/GPL license.